MATADOURO FAZ TESTE DE OPERAÇÃO

          Conforme prometi venho trazer mais informações sobre este empreendimento que muito bem fará à nossa população. Desta feita trago algumas imagens do teste de equipamento feito com o acompanhamento de técnicos da empresa fornecedora, que permitem termos uma ideia de como funcionará este moderno equipamento a serviço da nossa saúde e do meio ambiente.

                            Por questões óbvias não mostramos as etapas de abate e san-

                            gria, passando a exibir já a preparação para a retirada do cou-

                            ro que será completada de forma mecânica.

                            Couro sendo retirado automaticamente, sem o uso de facas.

                            Após a retirada do couro e cabeça o animal será conduzido ao
                            local onde será aberto e retirado os órgãos internos.

                            Observem que, como numa linha de montagem, procedimento
                            idêntico é aplicado a outros animais.

                            Retirada das vísceras que serão encaminhadas automatica-
                            mente para uma sala onde serão tratadas e lavadas.

                            Nesta etapa são retirados órgãos aproveitáveis como, coração,
                            fígado e outros.

                            Os órgãos retirados são separados

                            Sala destinada ao trato e limpeza das vísceras

                            Serra elétrica que fará o corte do animal ao meio

                           
                            Serra em operação

                            Após o uso da serra, o animal dividido em bandas

                            O processo continua com mais animais

                            Aqui, já dividido em "quartos"

                            Nesta etapa os animais recebem cortes menores

                            Uma visão da sequência do abate

          Lembramos que trata-se apenas de um teste de equipamentos, ressaltando que só entrará em funcionamento normal após a liberação da Secretaria do Meio Ambiente, o que só ocorrerá depois de atendidas todas as exigências legais.