Quando decidi voltar a viver em minha cidade natal, trouxe o propósito de contribuir da melhor forma possível com tudo aquilo que vier em seu benefício e de meus conterrâneos. Assim é que tenho interesse em tudo que diz respeito a investimentos que visem gerar emprego e melhorar as condições de vida de nossa população.
Hoje tive o prazer de conhecer um novo empreendimento que trará benefícios diretos ao povo e principalmente ao meio ambiente. Trata-se de um abatedouro e frigorífico com o que há de mais moderno no abate e beneficiamento de produtos de origem animal, obedecendo as exigências Ambiental e Sanitária.
O projeto que está em fase de acabamento e teve a iniciativa do nosso amigo Chiquinho do Zé Rodrigues, restando para sua legalização completa apenas a última das três licenças (Prévia, Instalação e Operação) da Secretaria do Meio Ambiente do Estado do Ceará, só foi possível graças ao apoio recebido dos seus familiares que acreditaram no seu sucesso e fizeram empréstimos bancários e outras ações para que alcance pleno êxito. É o que todos nós esperamos, para o bem da saúde do nosso povo.
Abaixo, alguns itens do projeto.
Câmara de atordoamento, onde o animal é abatido.
Após o abate a câmara é aberta, único momento em que o
animal tem contato com o chão.
A partir daí o animal é içado por um equipamento elétrio.
Levado via roldanas até o local onde será tirado o couro.
contato com o chão.
Aqui a etapa final, onde o animal será pesado.
Sala de limpeza e beneficiamento dos órgão internos.
Não é permitido sequer fumar dentro das instalações.
Lembramos que todas as paredes serão revestidas de azulejo e só terão acesso às instalações, pessoas autorizadas, devidamente uniformizadas e após passar por um pedilúvio.
Oportunamente divulgaremos mais detalhes sobre o projeto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário